В России разгорается «молочный скандал». 20 июня Россельхознадзор выступил с громким заявлением о тотальной фальсификации молочной продукции в нашей стране. Эксперты надзорного ведомства обвинили недобросовестных производителей (в том числе широко известные бренды в молочной отрасли) в грубом нарушении технологических норм. Сообщается, что, помимо пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого жиров, нечистые на руку предприниматели в целях понижения себестоимости добавляют в молочную продукцию мел, мыло, соду, известь, гипс, а также борную или салициловую кислоту. По данным на февраль 2016 года, доля фальсификата составила 50%.
21 июня председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрей Даниленко направил письма вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства РФ Александру Ткачеву с просьбой провести проверку разоблачительных заявлений Россельхознадзора. А.Даниленко охарактеризовал их как не подтвержденные протокольными исследованиями и «противоречащие здравому смыслу». Руководитель «Союзмолока» заявил, что специалисты Россельхознадзора не имеют необходимой квалификации для оценки готовой молочной продукции. Он также считает, что ведомство не понимает специфики молочной отрасли и требований к производству, транспортировке и составу этой продукции.
«Данная информация, которая не подкреплена доказательствами и содержит множество фактологических ошибок и неточностей, была широко растиражирована СМИ, что нанесло серьезный репутационный урон молочной отрасли нашей страны», – говорится в письме главы ассоциации.
Цель подобных разоблачений – попытка ведомства получить дополнительные контрольно-надзорные полномочия, заявил А.Даниленко.
Обвинения Россельхознадзора прокомментировал исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов.
«Мы действительно были возмущены голословными заявлениями, которые сделаны Россельхознадзором. Ситуацию усугубляет то, что, по сути, то, о чем говорит Россельхознадзор, не является его функционалом – традиционно за качество и безопасность продукции, в том числе молочной, отвечает Роспотребнадзор. В принципе, они на регулярной основе проводят проверки, мы достаточно плотно с ними взаимодействуем, проблематика, связанная с фальсификатами, нам известна, мы работаем с этой проблемой. Опять же, усугубили ситуацию заявления, которые касались использования мела и гипса в молоке. Делать такие заявления – это фактически убивать категорию», – сказал он в эфире радио «Коммерсантъ FM».
Пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано отреагировала на эти заявления саркастически. Национальный союз производителей молока она назвала единственной отраслевой ассоциацией, которая отказывается от конструктивного диалога с надзорными органами.
«В данном случае стоит отдать должное "Союзмолоко", которое качественно выполняет свою работу, и в данном случае работа заключается в лоббировании интересов компаний, которые на сегодняшний день входят в состав этой ассоциации», – заявила Ю.Мелано в эфире телеканала «Россия 24».
«Вместо того чтобы обсудить существующие проблемы в отрасли и попытаться навести порядок, к сожалению, она работает на публику вот таким вот образом», – отметила пресс-секретарь, назвав жалобы молочников «обычной провокацией».
В свою очередь заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов подчеркнул, что исследования проводились по поручению Правительства РФ на базе ФГУП, имеющего лабораторию и необходимое оборудование.
Сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов делит вину за происходящее в молочной отрасли между производителями и государством.
«В свое время, когда снижали административные барьеры для бизнеса, когда надзорный орган может прийти не чаще, чем один раз в три года, и проверить производство, то, по большому счету, дали презумпцию добросовестности для бизнеса, – напомнил он. – Бизнес, к сожалению, эту презумпцию добросовестности для бизнеса не выдержал. Плюс опять же те же надзорные органы, суммы штрафов – даже если они варьируются до 500 тыс. рублей, для крупного производства это как дробина для слона. Более того, безусловно, это отраслевые союзы – по большому счету, поддерживается именно фальсификатор. Добросовестные производители находятся на грани выживаемости, потому что отраслевые союзы поддерживают вопрос снижения качества продукции, по сути, лоббируя деятельность производителей фальсификата».
По словам генерального директора Национального фонда защиты потребителей, академика РАЕН Александра Калинина, молочная отрасль до сих пор остается во многом закрытой.
«Почему-то молчат о том, сколько у нас больных дойных коров. Эта информация до сих пор закрытая. Сколько дойных коров у нас больны маститом, сколько – гнойными заболеваниями, сколько антибиотиков используется при производстве молока, сколько антибиотиков бывает при кормлении животных, когда в корма добавляют антибиотики, и они потом остаются в организме. Например, тот же заменитель молочного жира – это что, из чего он сделан, почему он везде используется? Надо ставить и другой вопрос – почему у нас поголовьедойного стада на уровне 1956 года? Доить-то некого», – подчеркнул Калинин.
Между тем днем 22 июня глава Россельхознадзора Сергей Данкверт выступил с новым громким заявлением: может быть приостановлен ввоз в Россию молочных продуктов из Белоруссии. По его словам, в последнее время имели место поставки белорусской стороной сухой молочной продукции, «не отвечающей требованиям соответствующего технического регламента Таможенного союза».
«В случае повторных обнаружений указанных отклонений в продукции Россельхознадзор будет вынужден ввести ограничения на поставки молочной продукции из Белоруссии в целом либо с отдельных предприятий», – предупредили в службе.
В то же время министр сельского хозяйства России Александр Ткачев опроверг слова Россельхознадзора о прекращении поставок молочной продукции из Белоруссии. По его словам, замечания по качеству молока были сделаны лишь отдельным организациям, а не всей отрасли.
- Я думаю, что Россельхознадзор несколько погорячился, - цитирует ТАСС слова министра.
Александр Ткачев также отметил, что ситуация на российском молочном рынке довольно стабильная, а продукция, производимая страной, качественная, сообщает КП.